Minden azzal kezdődött, hogy betévedtem a skandináv és angol ételkülönlegességeket forgalmazó kicsinyke boltba a rue Archimedes-en. Ott aztán azonnal magamhoz ragadtam egy csomag low-fat Hobnobs kekszet, egy doboz zöldborsópürét és némi paradicsomos babot. Tudtam, hogy eljön majd az ideje, amikor a mélyhűtőben figyelő pangasiust feláldozom a kísérletezés oltárán, annak reményében, hogy reprodukálhassam az "angol csodát". Nem akartam nagyon pofára esni, így fakanál leírását követtem és az oktatófilmet is végignéztem. Nem volt hiábavaló. Mennyei és gyönyörű lett, nem esett darabokra és pont annyira volt crispy, mint amennyire lennie kell. Persze egyetlen diéta és életmód tanácsadó kislexikon sem említi, éppen ezért az elfogyasztásáért 2-4 nap vezeklés jár. Megéri!